Nabídka šéfkuchaře 18.2.2019

Netradiční menu z brambor

1Vlažný tataráček z pečených brambor se zakysanou smetanou a koprem, sušenka z listového těsta, citronový olej, smažená uzená makrela, strouhané vajíčko169,-

2Bramborový krém s pórkem, česnekový tvaroh69,-

3Brambory v popelu, trhaná brynza, telecí glasé, pečená mrkev ve slupce, restovaný kadeřávek, pečená červená cibule159,-

4Brambory ve slupce, pažitkový tvaroh, pečený česnek, oříškové máslo, restovaná růžičková kapusta99,-

5300g naše hranolky se slupkou, trhaná niva, zakysaná smetana se sekanou petrželkou129,-

6Bramborový vdolek, švestková povidla, pistáciová zmrzlina99,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.