Nabídka šéfkuchaře 23.11.2024

1Paštika z kacních jater, vinné želé, sušená švestka marinovaná v koňaku, náš žitný chléb220,-

2Silný hovězí vývar, zelenina, nudle, játrové knedlíčky 95,-

3Pečená jitrnice, hostínský křen, šťouchané brambory, bílé kysané zelí, silná šťáva220,-

4Zabijačková sekaná, brambory ve slupce, ysaná okurka, smažené cibulové kroužky, petrželka, silná štáva235,-

5Řezníkův guláš z plecka, s cibulí a klobásou, špekové knedlíky, smažená cibulka255,-

6Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, červené kořeněné zelí, silná šťáva, cibulka245,-

7Pečená kýta z plemene Angus Aberdeen, svíčková omáčka, brusinky, restovaná zelenina, náš kynutý a špekový knedlík, slanina315,-

8Husí prso pečené na jablkách, bílé kysané zelí, bramborové pyré s cibulkou295,-

9Vepřová panenka sous-vide, hříbkové ragou, rozmarýnová šťáva, gratinované brambory s ementálem, restovaná zelenina350,-

10Pro děti: svíčková, hovězí, náš kynutý knedlík220,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.