Nabídka šéfkuchaře 9.11.2018
Speciální svatomartinská nabídka hus
9.11.2018 – 18.11.2018
1Solaris, bílé 2018 0,1l79,-
2Modrý Portugal červené 2018 0,1l 79,-
3Solaris, bílé 2018 0,7l420,-
4Modrý Portugal červené 2018 0,7l 420,-
5Naše husí paštika s marmeládou z bílé cibule, pečené jablko, náš kmínový chléb149,-
6100g marinovaná husí játra Foie Gras v červeném víně a zimním koření, jablečná přesnídávka, domácí brioška249,-
7Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a nudlemi89,-
8Zadělávaná husa s hráškem a kořenovou zeleninou, houskové knedlíky269,-
9350g konfitované husí stehno, červené zelí, opečené bramborové špalíky499,-
10300g husí prso dělané metodou sous - vide, pečené celé jablko, šoulet, silná vinná omáčka449,-
113,5kg – pečená husa naporcovaná (pro 4 osoby), červené a bílé zelí, tři druhy našich knedlíků, silná šťáva, pečená jablka1 549,-
12Náš jablečný štrůdl z listového těsta, marinované hrušky115,-
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
