Od 24.1.2019 se můžete těšit na náš první štěpánský masopust – tentokrát bude zaměřený na kachny..a co pro Vás budeme připravovat ?? .. kachní paštika, kachní tlačenka, kachní kladoun, kachní roláda, konfitované kachní stehno, zauzené kachní prso, povidlové a tvarohové buchty, buchtičky s krémem a mnoho dalšího.
Naše kachní paštika s marmeládou z bílé cibule, marinované hrušky,jablečná přesnídávka, máslová brioška
179,-
Kachní tlačenka, marinované šalotky v černém balsamicu,
carpaccio z kyselých okurek
139,-
Kachní kaldoun s játrovými knedlíčky a nudlemi
89,-
Kachní roláda plněná žemlovou nádivkou,
bramborové pyré s kysaným zelím, pečený česnek
299,-
Konfitované kachní stehno, červené zelí,
opečené bramborové špalíky
315,-
Zauzené kachní prso dělané metodou sous - vide, kroupové risotto s houbami
315,-
Buchtičky s vanilkovým krémem a rumem
129,-
Povidlové nebo tvarohové buchty 1ks
35,-
