Kroupová polévka z uzených žebírek
Naše zauzená klobása s variací hořčic a čerstvým křenem, kmínový chléb
Bramborové knedlíky plněné uzenou krkovicí a špekem s dušeným bílým zelím, vídeňská cibulka
Uzený hovězí jazyk s povidlovou omáčkou a našimi houskovými knedlíky
Krůtí palička uzená na dubovém dřevu s bramborovým pyré a kořenovou zeleninou pečenou na seně
