9.3.2020 – 15.3.2020

Naše menu

Něco na začátek

Kachní paštika, brusinkové želé, cibulová marmeláda a náš chléb165,-

200g batátové hranolky, zakysaná smetana s pečenými rajčaty179,-

Saláty a předkrmy

Jeruzalémské artyčoky v popelu, lískové ořechy, citronový olej, hrubá sůl a pepř, pečená rajčata, zakysaná smetana, česneková drobenka, bylinky215,-

Polévky

Silný slepičí vývar a masem, nudlemi, zeleninou a játrovým knedlíkem69,-

Hlavní

Špikovaná kančí kýta se svíčkovou omáčkou, brusinky, kořenová zelenina, petrželkové knedlíky339,-

Brasírovaná hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborovo – petrželkové pyré319,-

200g steak z vepřové krkovice dělaný metodou sous – vide, bylinková krusta, pečené malé brambůrky, restovaná kapusta, silná vinná omáčka299,-

Vege: Smažené sýry moderně - Gouda, Niva, Ementál v křupavé strouhance, listy římského salátu, opečené brambůrky, majonéza a petrželkové pesto210,-

Hotová jídla

Kuřecí roláda s žemlovou nádivkou, vařené brambůrky s máslem a pažitkou170,-

Smažený holandský řízek se sýrem gouda, bramborové pyré s cibulkou, okurkový salátek185,-

Vepřový řízek v kořeněné strouhance, brambory s tvarohem, citrón199,-

Dezerty

Čokoládový fondán s tekutým středem, zakysaná smetana, malinový sorbet139,-

Tvarohové knedlíky plněné nugátem, mák, vanilková zmrzlina, švestková omáčka145,-

Sorbety a zmrzliny: limeta-citón, malina, černý rybíz, pistácie, vanilka45,-

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.