Zveme vás na svatomartinské husí hody 6.-17.11. 2019
Na Štěpáně
Mladé víno Kraus
Solaris 2019, bílé 0,1 , Modrý Portugal 2019, červené 0,1 – 79,-
Solaris 2019, bílé 0,7 , Modrý Portugal 2019, červené 0,7 – 449,-
Naše husí paštika s marmeládou z bílé cibule, marinované hrušky, náš chléb
179,-
100g marinovaná tučná játra Foie Gras v červeném víně a zimním koření, jablečná přesnídávka, datle, naše máslová brioška
269,-
Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a nudlemi
89,-
350g konfitované husí stehno, červené zelí, opečené bramborové špalíky
499,-
300g husí prso dělané metodou sous - vide, pečené celé jablko, šoulet,
silná vinná omáčka
469,-
Hostina pro 4 osoby ve dvou chodech:
(každý chod dostanete do středu stolu a každý host si nandá dle své chuti)
1. chod – 1x husí paštika, 1x husí foie gras, husí kaldoun pro každého
2. chod - 2ks husích prsou, 2ks husích stehen, červené zelí, bílé zelí, variace knedlíků, šoulet, omáčka
2250,-
Neváhejte s rezervací: info@nastepane.cz
Tel. +420 315 674 555
