Kachní paštika se slaninou, kousky jater,
marmeláda z cibule, pečené jablko
169,-
Kachní salám zauzený třešňovým dřevem, trnková marmeláda, česnekový olej, šalotky, švestkový kompot, maliny
199,-
Náš kachní kaldoun, játrové knedlíčky, nudle, maso, zelenina
79,-
Kachní prso sous – vide, restovaný mangold,
brambora v popelu, dušená hruška
299,-
Konfitované kachní stehno, houbová smaženice, bramborové lokše, pyré z červeného zelí
299,-
